在現(xiàn)今商業(yè)廚房中，高溫烹飪用油與高效，緩冷設(shè)備（如熱油煎鍋）結(jié)合在一起，使得滅火任務(wù)比以往更具挑戰(zhàn)。但不曾改變的事實(shí)是：防止人員和財(cái)產(chǎn)受到火災(zāi)威脅至關(guān)重要。那么食品行業(yè)更加信任哪種滅火系統(tǒng)來擔(dān)此重任？安素特別提供的R-102和食人魚（PIRANHA）滅火系統(tǒng)，他們是商用廚房滅火產(chǎn)品中的領(lǐng)先品牌。

安素廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)的核心在于他們能夠迅速探測(cè)到火災(zāi)并進(jìn)行滅火。安素R-102和食人魚（PIRANHA）系統(tǒng)使用先進(jìn)的滅火劑，確?？焖贀錅缌已娌⑦M(jìn)行蒸汽冷卻防護(hù)。消除復(fù)燃和最大限度地減少飯店的停業(yè)時(shí)間，在最初撲滅對(duì)上述高效設(shè)備進(jìn)行冷卻極為重要。。

ANSUL安素R-102滅火系統(tǒng)噴放ANSULEX液體滅火劑，可快速撲滅火焰和冷卻發(fā)熱表面，與此同時(shí)產(chǎn)生一個(gè)強(qiáng)大的蒸汽防護(hù)層，防止死火復(fù)燃。由于PH系數(shù)接近中性，安素R-102系統(tǒng)幾乎不會(huì)對(duì)烹飪?cè)O(shè)備造成傷害。上海煜柯銷售ANSUL安素廚房設(shè)備滅火系統(tǒng)，提供全面消防水電解決方案。